Oi meninas, eu sou a Carla e vim passar minha dica de esmalte da semana. Feriado de Páscoa, pensamos logo em um esmaltinho fofo, delicadinho não é? Mas não foi o que eu fiz rsrs optei pelo Black Lingerie da Revlon, um preto lindo e bem brilhante. A qualidade, comum da marca é perfeita, duas camadas cobrem bem, não macha, fácil de limpar, e o que realmente importa, é Lindoo!
Espero que gostem!
Beijoca
Os ovos de páscoa por si só já são deliciosos, uma verdadeira tentação. Os trufados então são uma divindade. Ensinaremos aqui a como fazer o seu ovo de páscoa trufado, para presentear alguém que você goste muito, ou para você mesmo se deliciar.
Ingredientes para fazer o ovo:
- 500g de chocolate meio-amargo (recomendado) ou comum ao leite
- 100g de chocolate branco
- 2 formas de ovo de páscoa de 400 g
Para fazer o recheio da trufa:
Ingredientes para recheio da trufa:
- 300 g de chocolate ao leite
- 60 ml de creme de leite
- 1/4 xícara de chá de cacau (em pó)
- ½ colher de sopa de glucose de milho(Karo)
- ½ colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência amêndoa
Preparo:
Faça em primeiro lugar o recheio de trufa. Derreta o chocolate no microondas por 50 minutos, e derreta também os outros ingredientes no microondas ou num recipiente em banho Maria. Misture bem o chocolate com os ingredientes até que fique uma mistura homogênea. Leve a geladeira por uma hora, retire e separe em duas porções. O recheio de trufa está pronto.
Para o ovo, primeiro pique todo o chocolate (da receita do ovo). Separe 1/3 do chocolate comum e o resto derreta no microondas por 50 segundos, após isso, mecha bem o chocolate derretido. Coloque o restante de chocolate que você deixou separado e mecha até ficar homogêneo. Coloque na forma, dando o formato com uma colher e depois leve a geladeira por 10 minutos. Retire da geladeira e adicione mais uma camada do mesmo chocolate e leve a geladeira novamente. Retire da geladeira e adicione o recheio de trufa. Leve a geladeira e faça o uma camada de chocolate branco seguindo o mesmo procedimento da do chocolate comum (2/3 derreta e 1/3 ralado) e leve a geladeira novamente. Prontinho! Agora é só embrulhar da forma como preferir!
Esta é uma sobremesa para coelho nenhum botar defeito! A idéia é fazer uma cheesecake de cenoura e servir com calda quente de chocolate. Essa é pra família toda e para repetir durante o ano todo. Original, deliciosa e acompanhada dos meus votos de uma: Feliz páscoa!
Ingredientes para a massa:
- 1\2 xícara de nozes levemente tostadas na frigideira
- 1 xícara de biscoito cream cracker ou água e sal ( triturado)
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 pitada de sal
Ingredientes para a cheesecake:
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 cenouras médias raladas
- 1 e 1\2 xícara de açúcar
- 600 gramas de cream cheese
- 4 ovos em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de noz moscada
- 1\2 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 1 pitada de sal
Preparo da massa:
Triture os biscoitos e a nozes, misture a manteiga, o açúcar e o sal. Misture tudo como se fosse uma farofa, e forre o fundo de uma forma de fundo removível. Prepare recheio, batendo os ovos e o açúcar na batedeira, acrescente a manteiga e bata até formar um creme, adicione o cream cheese, e continue batendo. Coloque a canela, sal, gengibre, noz moscada, por ultimo coloque as cenouras raladas. Misture bem, e despeje sobre a massa, leve para assar em forno médio, 180 graus até que esteja assada nas bordas mas com o centro bem mole, deixe esfriar dentro do forno, e depois coloque na geladeira.
Para a calda de chocolate:
- 1 xícara de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar, sirva a cheesecake frio com a calda morna.
Prepare uma receita de pão de ló.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 5 colheres de sopa de farinha
- 5 colheres de açúcar
- 5 colheres de chocolate em pó
Bata na batedeira os ovos com o açúcar até formar um creme bem branco, desligue a batedeira e misture aos poucos, a farinha e o chocolate em pó peneirados juntos, mexa bem, mas devagar. Forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga. Unte com manteiga e leve ao forno a 180 graus até dourar.
Espere esfriar e com um cortador em formato de coelho corte o pão de ló.
Bata na batedeira 2 xícaras de sorvete de sua preferência(chocolate, morango, coco etc) bata até ficar cremoso. Pegue dois coelhos e recheie com o sorvete fazendo um sanduíche de pão de ló e sorvete. Leve ao frezzer por 2 horas, pincele com chocolate derretido e decore com mini confetes, coco ralado, chocolate granulado. Hummmmmmm.
Uma ótima brincadeira para a páscoa, é colocar as crianças para pintar ovos depois encher de chocolate.
- ovos frescos
- 400 gramas de chocolate ao leite e branco(com essa quantidade de chocolate dá pra encher 4 a 5 ovos). Misturar os dois.
- Corante alimentício de várias cores.
Preparo:
Com uma agulha faça um buraco no fundo do ovo, coloque sobre um copo, e deixe a gravidade fazer o trabalho de esvazia-lo. Depois de vazios, lave-os com vinagre para tirar o cheiro de ovo cru. Seque delicadamente, e utilize a imaginação par pintar. Depois que o corante secar, derreta o chocolate em banho Maria, encha os ovos e leve a geladeira. Depois é só descascar e comer.
O feriado da Páscoa está chegando, eu adoro este feriado, os ovos de chocolate por toda a parte, o bacalhau ou peixe da sexta feira, é uma celebração incrível.
E par dar uma mãozinha no cardápio do feriado,vai uma receita de um Bolo de chocolate com um nome lindo Veludo vermelho.
Ingredientes:
- 2 e 1\2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1\4 de xícara de cacau em pó
- 1 e 1\2 xícara de chá de açúcar refinado
- 1e 1\2 copo de óleo de canola
- 2 ovos grandes
- 1\4 de xícara de corante alimentar vermelho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de creme de leite
- 1 e 1\2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
Para o recheio e cobertura:
- 400 gramas de cream cheese
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 claras
Preparo:
Unte uma assadeira redonda de 25 cm de diâmetro com bastante manteiga ou margarina sem sal, reserve, misture o óleo com o açúcar e depois coloque para bater devagar na batedeira. Acrescente os ovos um a um, adicione o corante e a baunilha, vá colocando aos poucos a farinha , o cacau e intercalando com o creme de leite, em uma vasilha separada, misture o vinagre e o bicarbonato, batendo por alguns segundos, acrescente a massa da batedeira e então só misture, não bata mais. Distribua a massa na assadeira e leve para assar em forno moderado até que colocando um palito no centro ele saia seco.
Espere esfriar, desenforme, corte ao meio. Recheie e cubra com o creme.
Preparo do creme:
Bata na batedeira as claras com a metade do açúcar, na mão bata o cream cheese e a outra metade do açúcar, quando as claras estiverem firmes, desligue a batedeira e misture o cream cheese, bata até a mistura ficar leve, recheie e cubra-o e com a ajuda de uma espátula ou faca grande espalhe a massa. E está pronto!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de leite morno
- 1 xícara de óleo
- 16 colheres de açúcar
- 3 colheres de sopa de fermento biológico
- 3 colheres de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 kilo de macaxeira cozida e amassada
- Aproximadamente 1 kilo de farinha de trigo
- 1 xícara de banana passa
- 1 xícara de caju passa
- 1\2 xícara de castanha de caju picada
- Raspas de 1 laranja
- Raspas de 1 limão
- 100 ml de cachaça
- Chocolate meio amargo para cobrir
- 3 formas de colomba pascal
Preparo:
Misture os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o fermento e a macaxeira cozida, vá colocando essa mistura no liquidificador aos poucos e despejando em uma bacia. Depois de toda a massa batida, coloque a farinha de trigo aos poucos, bem devagar até que a massa fique só um pouco mais grossa que uma massa de bolo, ou seja bem mole, não dá nem pra moldar na mão. Deixe a banana e o caju de molho na cachaça, depois retire e misture tudo na massa, as frutas, a cachaça que sobrou no copo e as castanhas picadas, as raspas de laranja e limão. Misture mais um pouco e deixe crescer até dobrar de volume. Coloque a massa em uma forma de colomba pascal e asse em forno alto até dourar, retire e pincele com o chocolate derretido e salpique castanhas.
OBS: a páscoa está chegando e porque não utilizar ingredientes da terra, para surpreender, pode até presentear amigos e parentes, se gostar também pode acrescentar uma boa pitada de canela, ou uma colher de sopa bem cheia de gengibre.
Me chamo Raphaela Cavalcanti, tenho 31 anos, sou mãe, filha, esposa, amante, profissional, dona de casa e sempre, sempre mulher, buscando constantemente o lado bom da vida. Tenho medo do novo mas não deixo de arriscar porque para alguma coisa irá me servir. Comemorando a vitória ou refletindo sobre a derrota.
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