Cupcakes para a criançada
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 125 gramas de açúcar
- 125 gramas de manteiga
- 2 ovos
- 1\2 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Forminhas para bolinho (caneladas e do tamanho de uma empada grande)
Recheio:
- 200 gramas de chocolate ao leite
Cobertura:
- 150 gramas de açúcar de confeiteiro
- 1 clara
- Suco de meio limão
- Confeitos coloridos
- Corantes variados
Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos o açúcar e a manteiga, até ficar cremoso, acrescente a essência de baunilha, o leite e o fermento. Se utiliza 4 forminhas de papel por cupcakes para que ele não deforme quando for assar. Coloque uma colher de sopa em cada forminha porque eles vão crescer, e no centro coloque um pedaço de chocolate, leve para assar em um tabuleiro por 15 a 20 minutos até que estejam dourados.
Prepare a cobertura batendo as claras em neve, junte o açúcar e o limão, bata so para misturar, separe a cobertura em potinhos e deixe que as crianças coloquem o corante a vontade, deixe na mesa também os confeitos e solte a imaginação junto com as crianças, depois é só devorar as obras primas .HUMMMMMMMMMMMMMMMM
