Mulher de 30
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Camarões suados, é uma receita portuguesa deliciosa. A Mistura do camarão com o vinho faz toda a diferença.

Ingredientes:

- 2 kilos de camarões gigantes
- 2 cebolas médias
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 kilo de tomates sem pele e sem sementes
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 copo de vinho branco seco
- 1 cálice de vinho do porto
- 1 folha de louro
- Sal , pimenta, noz moscada e salsinha a gosto

Preparo

Em uma panela coloque água e 1 cebola em rodelas , 1 colher de azeite, o alho e louro.

Deixar ferver por 3 minutos, escorra a água, descasque e limpe o camarão.

Em uma frigideira grande colocar a manteiga e refogar a cebola em rodelas, juntar os tomates, o vinho branco deixar ferver por 20 minutos, juntar os camarões e deixar por 5 minutos, acrescentar o vinho do porto, a noz moscada, na hora de servir colocar a salsinha picada.

Ingredientes:

- 25 camarões grandes, cozidos rapidamente em água em sal.

Primeiro molho

Manga com manjericão
- 2 mangas descascadas e picadas
- 1\2 limão descascados e picados
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1\2 colher de chá de sal
- Pimenta do reino a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador e leve a geladeira até a hora de servir.

Segundo molho:

- 3\4 de xícara de chá de maionese
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa de talo de salsão

Misture todos os ingredientes e sirva em molheiras ao lado dos camarões.

Ingredientes:

- 300 gramas de camarão limpo
- 1\2 xícara de maionese
- Suco de 1\2 limão
- Coentro ou salsa a gosto
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- Azeite
- Sal
- 2 colheres de sopa de cream cheese ou Requijão cremoso
- 1 colher de sopa de tomates sem pele e sem sementes picados
- 1\2 colher de sopa de pimentão em cubinhos
- Raspa de limão

Para acompanhar:

Pães e torradas diversas, e ou , batatas bolinhas (mini batatas) cozidas e cortadas ao meio.

Preparo:

Em uma frigideira doure levemente o alho e a cebola, coloque os camarões e deixe cozinhar até amolecer, espere esfriar e então misture a maionese, o requeijão, os tomates, os pimentões, tempere com o limão. O sal as ervas frescas e por ultimo coloque as raspas de limão.
Sirva como se fosse um patê ou maionese de camarão.