Mulher de 30
A louca vida de uma mulher de trinta anos! Profissão, família, filhos, estudos, beleza, saúde, cozinha e tudo mais que faça parte do nosso maravilhoso mundo.

De nome complicada este creme Francês da região de Vichy na França é mais difícil de falar do que preparar, leve, com um ingrediente que talvez você tenha visto no supermercado mas que nunca teve curiosidade ou vontade de comprare. O alho poro é delicioso e vai bem em muitas receitas, aproveite a sugestão e arrisque-se.

Ingredientes:

- 1 e 1\2 xícara de alho poro picados (a parte branca )
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- 1\2 litro de caldo de frango
- Cebolinha verde a gosto
- Noz moscada a gosto
- Sal a gosto
- Azeite

Preparo:

Refogue a batata e o alho poro no azeite, acrescente o caldo de frango e deixe cozinhar até a batata ficar macia, espere esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador, volte ao fogo e acrescente o creme de leite, os outros temperos e especiarias, sirva quente ou frio.