Mulher de 30
A louca vida de uma mulher de trinta anos! Profissão, família, filhos, estudos, beleza, saúde, cozinha e tudo mais que faça parte do nosso maravilhoso mundo.

Ingredientes:

- 1 copo de vinho branco
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de óleo de amendoim (pode substituir por azeite ou óleo de linhaça)
- 1\4 de colher de sopa de sal
- 1 colher de café de pimenta do reino
- 1\2 maço de alface
- 1\2 maço de rúcula
- 1\2 maço de agrião
- 2 peras cortadas em quatro (deixar alguns minutos no suco de limão para não escurecer)
- 1 manga picada em tiras largas
- 2 goiabas cortadas em 8 pedaços
- 4 colheres de sopa de castanha do Pará tostada rapidamente na frigideira quente sem óleo.
- 1 xícara de queijo gouda picado grosseiramente

Preparo:

Coloque o vinho branco em uma panela e em fogo baixo deixe ferver até sobrar duas colheres de sopa de vinho. Misture o vinagre, o óleo, o sal e a pimenta e reserve.

Misture as folhas e as frutas, despeje o molho sobre elas, e por último coloque o queijo.
Sirva imediatamente.

Obs: Simples , chic, saudável e leve.