Mulher de 30
A louca vida de uma mulher de trinta anos! Profissão, família, filhos, estudos, beleza, saúde, cozinha e tudo mais que faça parte do nosso maravilhoso mundo.

Ingredientes:

- 4 batatas

- 3 peras

- 4 colheres de sopa de nozes

- 1 maço de rúcula

- 50 gramas de presunto cru (ou tipo Parma)

- Cebolinha verde picada (opicional)

- 1 pote de iogurte natural

- 1\2 colher de sopa de mostarda de boa qualidade (eu uso a mostarda de dijon)

Preparo

Toste as nozes no forno, ou na frigideira sem óleo, só para deixar mais crocante, bata uma colher de nozes com iogurte e a mostarda de dijon, acerte o tempero e reserve. Cozinhe as batatas e corte em quatro , corte as fatias da pêra e deixe um pouco no limão para que não ficar escura.

Montagem:

Em um travessa para salada coloque as folhas de rúcula, as batatas, as fatias de pêra, dobre as fatias do presunto, para decorar, como se fosse ondas sobre a salada, espalhe as nozes restantes, e sirva com o molho separado.