Camarões suados
Camarões suados, é uma receita portuguesa deliciosa. A Mistura do camarão com o vinho faz toda a diferença.
Ingredientes:
- 2 kilos de camarões gigantes
- 2 cebolas médias
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 kilo de tomates sem pele e sem sementes
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 copo de vinho branco seco
- 1 cálice de vinho do porto
- 1 folha de louro
- Sal , pimenta, noz moscada e salsinha a gosto
Preparo
Em uma panela coloque água e 1 cebola em rodelas , 1 colher de azeite, o alho e louro.
Deixar ferver por 3 minutos, escorra a água, descasque e limpe o camarão.
Em uma frigideira grande colocar a manteiga e refogar a cebola em rodelas, juntar os tomates, o vinho branco deixar ferver por 20 minutos, juntar os camarões e deixar por 5 minutos, acrescentar o vinho do porto, a noz moscada, na hora de servir colocar a salsinha picada.
