Banana do Pólo Norte
Sorvete! Sorvete! Use as crianças como desculpa para preparar esse delicioso sorvete de banana! Delicia!!!
Ingredientes:
- 6 bananas bem maduras (quase passando)
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 6 gemas
- 2 colheres de sopa de açúcar
Preparo:
Peneire as gemas e misture o leite e o açúcar, leve a panela em fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar. Retire do fogo e espere esfriar. Bata as bananas com o leite condensado no liquidificador e depois bata junto o creme com as gemas, coloque em um recipiente (se for de vidro melhor), deixe por umas quatro horas, retire da geladeira e deixe derreter um pouco. Bata na batedeira por 5 minutos, volte a geladeira até endurecer.
Se quiser pode colocar direto do liquidificador para as formas de picolé , ou saquinhos de dindim.
